“Per venas meas curris”, scorri nelle mie vene.

È questo il senso primo dell’Azienda Agricola Melù, una dimensione che affonda le sue radici ottanta anni fa quando, in un paese del Salento, Carmelo Cagnazzo inizia a coltivare la terra per portare sulla sua tavola prodotti sani e di qualità.

Sarà suo figlio, Salvatore, a dare un volto a questa tradizione creando una realtà che potesse arricchire le tavole anche degli altri. Ancora una volta le redini sono passate di padre in figlio e, il giovane Carmelo Cagnazzo, ha voluto arricchire ancora il desiderio del nonno e l’iniziativa del padre.

Quella che vi proponiamo è una realtà dal volto nuovo ma con radici profonde che fa leva sulla tradizione, sull’amore e, soprattutto, sulla qualità del prodotto.